Abrindo oportunidades de qualificação profissional e alternativas geração de renda para as famílias, a Prefeitura de Oeiras, através da Secretaria Municipal de Assistência Social, em parceria com Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (SENAR), realizou mais um Curso Produzindo Sonhos – Produção Caseira de Doces e Salgados – desta vez, no povoado Alto Sereno, zona rural do município.
A capacitação foi desenvolvida pelo Centro de Referência de Assistência Social- CRAS II, contribuindo para a aprendizagem, oferecendo qualificação para que as mulheres participantes ingressem no mercado de trabalho e gerem renda.
Ao longo do curso, elas aprenderam técnicas de produção e manejo de bolos, docinhos e salgadinhos, adequação de ambiente para fabricação dos alimentos, uso correto de equipamentos de proteção individual, temperatura do óleo para fritar quitutes e processos de comercialização, orientações básicas sobre educação alimentar, nutrição e higiene.
O encerramento do curso, na semana passada, contou com avaliação de resultados e roda de conversa, com a participação da secretária municipal de Assistência Social, Vanessa Reinaldo; coordenadora do CRAS II, Maiara Marques; assistente social de referência, Ana Salma; instrutores do SENAR, e presidente da Câmara Municipal, Espedito Martins.
