Foi encerrada na última sexta-feira, 15, na Casa da Merenda, a oficina de geração de renda Produzindo Sonhos, voltada para a produção caseira de doces e salgados. A iniciativa já contemplou o público da zona rural e agora foi direcionada para participantes da zona urbana do município de Oeiras.
O curso é uma parceria da Secretaria Municipal de Assistência Social (SEMAS) com o Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (SENAR), desenvolvido pelo Centro de Referência de Assistência Social (CRAS II). O objetivo é abrir oportunidades e contribuir para a aprendizagem, oferecendo qualificação para que as mulheres participantes ingressem no mercado de trabalho e gerem renda.
Na capacitação, elas aprenderam técnicas de produção e manejo de bolos, docinhos e salgadinhos, adequação de ambiente para fabricação dos alimentos, uso correto de equipamentos de proteção individual, temperatura do óleo para fritar quitutes e processos de comercialização, orientações básicas sobre educação alimentar, nutrição e higiene, entre outras práticas.
